Varanasi Indisk Restaurant & Bar menu

Chicken Metiwala NOK 269.00

Kylling i en kremet saus med bukkhornkløver, spinat og koriander. Serveres med ris.

Kadhai Chicken NOK 269.00

Kokkens spesialkylling laget på Kadhai måte med tomater, løk og paprika. Serveres med ris.

Amritsari Chicken Tikka Masala NOK 269.00

Kylling tikka tilberedt i løk -og tomat masala med fløte og cashewnøtter. Serveres med ris.

Chicken Vindaloo NOK 269.00

Vindaloo karri med kylling og goan krydder med syrlige krydder og koriander. Serveres med ris.

Chicken Kolapuri NOK 269.00

Møre kyllingbiter tilberedt i en kremet saus med dadler og indiske krydder. Serveres med ris.

Chicken Navrattan Quorma NOK 279.00

Korma karri med kylling, frukt og Chef's Secret Spices. Serveres med ris.

Varanasi Butter Chicken NOK 269.00

Tandoori røkt kylling tikka. Tilberedt i en kremet smør -og tomat karry med koriander. Serveres med ris.

Ludhiana Lemon Chicken NOK 269.00

Kyllingbiter i krydret sitronsaus med urter og tomatsaus. Serveres med ris.

Egg & Fried Rice NOK 139.00

Egg og stekt ris.

Biryani NOK 269.00

Langkornet basmatiris. Serveres med raita. Velg mellom grønnsaker, kylling, biff eller lam.

Lasooni Salmon Tikka NOK 279.00

Norsk laks marinert med hvitløk, smør og indisk krydder. Tilberedt i leirovn. Serveres med ris.

Tandoori Mustard Prawns NOK 269.00

Kongereker marinert i sennep, hvitløk og smør. Grillet i leirovn. Serveres med ris.

Amritsari Fish Fry NOK 269.00

Stekt fisk i en tradisjonell røre av linse -og maismel og krydder fra Amritsar. Serveres med ris.

Kaffir Lime Grill Sea Bass NOK 269.00

Kaffir lime og chilimarinert havabborfilet med hvitløk, indiske krydder og smør. Serveres med ris.

Prawns Pudina NOK 269.00

Tradisjonell grillet kongereker med smør, fersk mynte og koriander. Serveres med ris.

Saffron Paneer Tikka NOK 279.00

Klassisk tandoor panert tikka med safran, rømme og cashewnøtter. Serveres med ris.

Duck Narangi Roghanjosh NOK 279.00

Roghan josh saus med and laget på Srinagar-stil med appelsin. Serveres med ris.

Duck Navrattan Quorma NOK 289.00

Korma karri med and, frukt og Chef's Secret Spices. Serveres med ris.

Duck Vindaloo NOK 279.00

Vindaloo karri med and og goan krydder, syrlige krydder og koriander. Serveres med ris.

Mango Grilled Duck NOK 289.00

Urtekrydret mango tikka and. Serveres med kremet mangosaus med lime. Serveres med ris.

Varanasi Tandori Duck NOK 289.00

Andebryst marinert i utvalgte indiske krydder. Grillet i leirovn. Serveres med ris.

Punjabi Murgh Tikka NOK 269.00

Kylling marinert med yoghurt, granateplefrø og indiske krydder fra Punjab området. Tilberedt i tandoori. Serveres med ris.

Green Garlic Chicken NOK 279.00

Kyllingmorkler marinert i grønn hvitløk, koriander og grønn chili. Grillet i leirovn. Serveres med ris.

Pudina Chicken Tikka NOK 269.00

Tradisjonel grillet kylling med smør, mynte, rømme og cashewnøtter. Serveres med ris.

Chicken Parmesan Malai Tikka NOK 279.00

Kylling marinert i pasta av yoghurt, parmesan ost, rømme og indisk krydder. Grillet i leirovn. Serveres med ris.

Tandoori Roti NOK 49.00

Trandisjonelt indisk fullkornsbrød.

Naan NOK 39.00

Nanbrød.

Naan M/ Hvitløk NOK 49.00

Nanbrød med hvitløk.

Raita NOK 49.00

Raita med youghurt, løk, agurk og tomater.

Dal Makhani NOK 249.00

Black gram kokt over natten på rav med Bukhara masala. Serveres med ris.

Paneer Maska Masala NOK 249.00

Masala med smør, tomatsaus, myk hjemmelaget ost fløte, koriander og cashewnøtter. Serveres med ris.

Kadhai Paneer NOK 249.00

Paneer laget på Kadhai måte med tomater, paprika, løk og insidsk krydder. Serveres med ris.

Amaritsari Aloo Shole NOK 239.00

Kikerter tilberedt på amrairet måte med saus og poteter. Serveres med ris.

Dal Tadka Banarsi NOK 239.00

Gule linser tilberedt med tomat og spisskummen. Serveres med ris.

Goan Prawn Curry NOK 269.00

Wokstekte reker laget på Goa måte med kokos og koriander. Serveres med ris.

Gosht Roghanjosh NOK 279.00

Lammekarri med kashmir stil med tomat, safran og koriander. Serveres med ris.

Lamb Vindaloo NOK 279.00

Vindaloo karri med lam og goan krydder med syrlige krydder og koriander. Serveres med ris.

Lamb Navrattan Quorma NOK 279.00

Korma karri med lam, frukt og Chef's Secret Spices. Serveres med ris.

Punjabi Lamb Tikka NOK 289.00

Krydret marinerte lammebiter tilberedt i tandoorigrill. Serveres med ris.

Lamb Chop Malai NOK 299.00

Lammekotelett marinert med yoghurt, granateplefrø og indisk krydder. Tilberedt i tandoori. Serveres med ris.

Flamed Lamb Chops NOK 309.00

Indisk masala marinerte lammekoteletter tilberedt i tandoori og flambert. Serveres med ris.

Saffron Malai Lamb Tikka NOK 289.00

Malaimarinerte lammebiter med mild saffransmak. Tilberedt med rømme, cashewnøter, og hvit pepper. Serveres med ris.